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阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部是武汉在 阳澄湖大闸蟹、行业研制生产的厂家，技术力量雄厚，设计制造能力强，生产设施完善，管理制度健全。本公司以“服务为根，质量为本”为经营宗旨，以合理的价格，
提供的 阳澄湖大闸蟹、产品和完善的售后服务，以客户需求为导向，不断创新，以提高客户生产效率为己任，为客户带来的现场解决方案。
螃蟹黄的营养价值及功效：据“食书”介绍：雌蟹有开胃活血、补肾补阳、养血活血等功效。其中，蟹黄营养价值 。它含有丰富的微量元素，胶原蛋白，钙，磷和其他必需的营养。 1、蟹黄具有开胃养肺、补肾补阳、养血活血等功效。 2、毛蟹还含有丰富的氨基酸和高品质的胶原蛋白，食用更好的美容护肤功效。 3、蟹黄还含有大量维生素A，有利于软化皮肤角质形成细胞。 4、儿童多吃可预防佝偻病，老年人多吃可缓解骨质疏松症。 研究发现，蟹黄也有抗结核作用。人们普遍认为淡水大闸蟹适合药用，而海水蟹只供食用。中医认为，大闸蟹具有清热解毒、补骨增髓、养筋活血、开经络、促进肢体神经节、持续损伤、养肝等作用。对于腰腿痛、类风湿关节炎等疾病有一定的治疗作用。 什么样的蟹黄更美味?橙色的蟹黄色更美味。亮橙色的时候代表的是雌蟹的性腺已经完全成熟，色泽发亮，味道 。吃蟹黄的时候蘸在姜醋汁中，蟹的味道会更鲜美。
大闸蟹又叫中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹 大螃蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。 蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量 ，口感极其鲜美。其中又以固城湖大闸蟹为著名，历来被称为蟹中之冠，是 工商总局认定为 ，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。
苏州作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅有着美丽的风景和博大精深的文化，更以其丰富多样的美食而闻名于世。在苏州旅游的行程中，品尝正宗的大闸蟹 是一大亮点。而要想吃到地道的大闸蟹，不得不提到阳澄湖的农家乐莲花岛顾记蟹庄。
阳澄湖农家乐：大闸蟹的故乡
阳澄湖位于苏州市相城区，是中国著名的淡水湖泊之一，也是大闸蟹的故乡。阳澄湖大闸蟹以肉质鲜美、武汉当地体态饱满著称，被誉为“中华 蟹”。在阳澄湖周边，有众多农家乐提供地道的大闸蟹宴，让游客们在美景中畅享鲜美的蟹宴。
来到阳澄湖农家乐，一定要尝试传统的大闸蟹吃法：清蒸、武汉当地水煮等多种口味，每一种都有独特的风味。
莲花岛是苏州著名的风景点之一，这里自然风光优美，莲花岛被阳澄湖包围其中，吸引了无数游客前来观光。莲花岛顾记蟹庄的餐厅的大闸蟹，被誉为苏州正宗的大闸蟹之一。
顾记蟹庄的大闸蟹以产自阳澄湖的活蟹为原料，蟹肉饱满鲜美，蟹黄丰富细腻，是大闸蟹中的 。蟹庄的师傅们擅长各种烹饪手法，无论是清蒸还是红烧，都能做到恰到好处，保留了大闸蟹的原汁原味。
在莲花岛顾记蟹庄用餐，不仅可以品尝到地道的大闸蟹美食，还能感受到苏州传统文化的魅力。环境优雅，服务贴心，让人仿佛置身于一个美味与文化并存的世界中。
阳澄湖位于苏州市相城区，是苏州著名的淡水湖泊之一，也是我国著名的大闸蟹养殖基地。周边聚集了许多享有盛誉的大闸蟹餐厅和农家乐，吸引着无数食客前来品尝正宗美味，感受亲近自然的乐趣。在阳澄湖畔莲花岛，莲花岛顾记蟹庄被誉为大闸蟹的乐园，让人流连忘返。
阳澄湖的大闸蟹以肉质细嫩、武汉本地膏汁丰富、武汉本地鲜美可口而闻名，每到秋冬季节，正是大闸蟹风靡的时候。莲花岛顾记蟹庄作为吃大闸蟹的代表，以其精湛的烹饪工艺和新鲜的食材吸引了无数食客。让人回味无穷。
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